Роспотребнадзор решил плотно взяться за питание детей: в школах и детских садах оно должно быть не только полноценным и качественным, но и должно нравится детям.
Понятно, что это не самый простой вопрос, и ведомство готово подключить к решению технологов, организаторов питания, руководителей учебных заведений и, что важно, самих родителей.
Начнется работа с составления карты потребностей: "во-первых, нужно определить сегодняшнее положение дел в потребностях в жирах, в углеводах в разных регионах страны. Они разные. И такой работы не проводилось уже очень давно".
Фото: Depositphotos / monkeybusiness
